Contabilidad y Finanzas

Colegas Latinoamericanos

Costo de los productos agrícolas recolectados de activos Biológicos

Sección 13: inventarios

La Sección 34 (actividades especiales) requiere que los inventarios que comprenden productos agrícolas, que una entidad haya cosechado o recolectado de sus activos biológicos, deben medirse:

  • En el momento de su reconocimiento inicial, por su valor razonable menos los costos estimados de venta en el punto de su cosecha o recolección.
  • Éste pasará a ser el costo de los inventarios en esa fecha, para la aplicación de esta sección. (Sección 13.15). 

Los productos agrícolas cosechados o recolectados de sus activos biológicos, se miden: 

Reconocimiento = Valor razonable – costos estimados de venta

Ejemplo de productos agrícolas y activos biológicos

Tomado del ejemplo 32 del módulo 13: inventarios

Un viticultor procesa uvas cosechadas de sus viñedos y elabora vino en un ciclo de maduración de tres años.

  • Cada año la entidad vende aproximadamente el 20% de las uvas cosechadas a minoristas locales del mercado de uvas comestibles. El viticultor cultiva sólo una variedad de uvas.
  • Las vides son activos biológicos contabilizados conforme al párrafo 34.2. Hasta el punto de cosecha, las uvas del viticultor no forman parte del inventario, forman parte de los activos biológicos (vides) que se contabilizan conforme al párrafo 34.5.
  • Independientemente de su uso previsto (es decir, vino o uva comestible), en el punto de cosecha, las uvas forman parte del inventario contabilizado conforme a esta sección.
  • En el reconocimiento inicial como inventario (es decir, en el punto de cosecha), las uvas se registran a su valor razonable menos los costos de venta estimados. En este caso, el costo podría determinarse en relación con el mercado de uvas comestibles en el que la entidad participa.  

Ejemplo: Una entidad realizo los siguientes gastos en el cultivo de arroz. 

Código Cuentas Débitos Créditos
  Activos biológicos

250.000

 

  Materias primas

 

100.000

  Mano de obra

 

80.000

  Suministros

 

20.000

  Suministro de agua

 

50.000

Registra el valor del activo biológico

 En el momento de recolección o punto de cosecha, las cargas de arroz se llevan a inventarios, disponibles para la venta. El valor razonable menos los gastos estimados de venta son de $300.000 

Código Cuentas Débitos Créditos
  Inventarios biológicos

300.000

 

  Activos Biológicos

 

250.000

  Ganancias en el valor razonable

 

50.000

Registra el valor del activo biológico en el   punto de cosecha

 Si el valor razonable hubiera sido menor al valor del activo biológico, se obtiene una pérdida en el periodo. 

Suponiendo que el 20% de los inventarios los vende a molinos particulares, con un margen del 50% y el 80% de los inventarios los procesa, se tienen: 

Código Cuentas Débitos Créditos
  Efectivo

120.000

 

  Venta de inventarios Biológicos

 

120.000

Registra el valor de la venta del 20% de los inventarios   biológicos

 

Código Cuentas Débitos Créditos
  Costo de ventas

60.000

 

  Inventarios Biológicos

 

60.000

Registra el costo de venta de los activos   biológicos

 Queda pendiente el proceso de producción del arroz y su clasificación en producto terminado y en proceso.

Ejemplo de un fabricante de queso.

Tomado del ejemplo 33: módulo 13 inventarios.

Un fabricante de queso produce queso utilizando leche de su producción láctea.

  • Las vacas lecheras son activos biológicos contabilizados conforme al párrafo 34.2. Hasta el punto de cosecha (ordeño), la leche no forma parte del inventario, forma parte de los activos biológicos (vacas) que se contabilizan conforme al párrafo 34.2.
  • En el punto de cosecha (ordeño), la leche es inventario contabilizado conforme a esta sección. En el reconocimiento inicial como inventario (es decir, en el punto de cosecha), la leche se registraría a su valor razonable menos costos de venta estimados conforme al párrafo 34.5.
  • En este caso, el costo podría determinarse en relación con el mercado de la leche en el cual los productores lecheros locales venden su leche.
Updated: 06/05/2013 — 4:59 PM

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